Mọi điều bạn cần biết về việc trở thành một người chăn cừu

Người chăn nuôi cừu chịu trách nhiệm chăm sóc và bảo dưỡng cừu hàng ngày được sử dụng để sản xuất thịt hoặc len.

Nhiệm vụ

Nhiệm vụ của người chăn nuôi cừu có thể bao gồm cho ăn, xén lông cừu, cho uống thuốc hoặc tiêm, duy trì các tòa nhà và hàng rào trang trại, theo dõi đàn cho bất kỳ dấu hiệu bệnh tật hoặc bệnh tật, hỗ trợ sinh con khó khăn và quản lý chất thải. Họ cũng có thể chịu trách nhiệm tiếp thị động vật của mình cho các nhà phân phối thịt hoặc len, vận chuyển động vật đến bán hàng hoặc trưng bày, thu hoạch cỏ khô hoặc thức ăn gia súc khác và bảo trì thiết bị nông trại.

Nông dân chăn cừu làm việc với các bác sĩ thú y lớn để duy trì sức khỏe của đàn thông qua một chương trình quản lý sức khỏe. Họ cũng có thể dựa vào lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng động vật hoặc đại diện bán thức ăn chăn nuôi để phát triển khẩu phần cân bằng dinh dưỡng cho đàn.

Như trường hợp của nhiều nghề nông, người chăn nuôi cừu có thể phải làm việc nhiều giờ kể cả thời gian vào ban đêm, buổi tối và cuối tuần. Công việc chủ yếu được tiến hành ngoài trời, do đó nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện thời tiết khác nhau là có thể. Điều quan trọng nữa là người chăn nuôi cừu phải đề phòng an toàn khi làm việc với vật nuôi của mình để giảm khả năng bị thương.

Nhưng sự lựa chọn nghê nghiệp

Người chăn nuôi cừu có thể tham gia sản xuất thịt hoặc len. Có hai lựa chọn chăn nuôi cừu chính để sản xuất thịt: hoạt động chăn nuôi cừu (nuôi đàn trên đất đồng cỏ và bán cừu của họ cho lô trung chuyển) hoặc hoạt động chăn nuôi cừu (mua cừu và tăng trọng lượng thích hợp để giết mổ). Da cừu cũng đã trở nên phổ biến và đang chứng tỏ là một nguồn thu nhập vững chắc. Biên lai len chỉ chiếm một phần tư tổng doanh thu.

Đàn có thể dao động từ chỉ một vài động vật đến nhiều ngàn động vật, nhưng xu hướng trong ngành là hướng tới hợp nhất các hoạt động nhỏ hơn thành các thực thể lớn hơn. Theo dữ liệu được thu thập bởi USDA, các bang sản xuất cừu lớn nhất là Texas và California, với phần lớn các trang trại cừu của Hoa Kỳ tập trung ở khu vực Thái Bình Dương, Nam đồng bằng và miền núi.

Nhiều người chăn nuôi cừu giám sát đàn bán thời gian của họ và có một vị trí toàn thời gian trong một ngành công nghiệp khác, nhưng có thể các trang trại lớn hơn sẽ tự duy trì.

Giáo dục & Đào tạo

Hầu hết những người chăn nuôi cừu đều có bằng tốt nghiệp trung học ở mức tối thiểu, mặc dù số lượng ngày càng tăng đã kiếm được bằng đại học về khoa học động vật, nông nghiệp hoặc một lĩnh vực liên quan. Các khóa học cho các bằng cấp này thường bao gồm các nghiên cứu về khoa học động vật, chăn nuôi cừu, khoa học thịt, sinh sản, di truyền, giải phẫu, sinh lý học, dinh dưỡng và công thức khẩu phần, quản lý trang trại, tiếp thị nông nghiệp, công nghệ và quản lý kinh doanh.

Nhiều người chăn nuôi cừu trong tương lai bắt đầu bằng cách tham gia các chương trình thanh thiếu niên như Nông dân Tương lai Hoa Kỳ (FFA) hoặc các câu lạc bộ 4 giờ. Các tổ chức này cho phép trẻ em xử lý nhiều loại động vật trang trại và tham gia vào các chương trình chăn nuôi. Những người chăn nuôi cừu đầy tham vọng khác có được kinh nghiệm thông qua trang trại của gia đình họ.

Người chăn nuôi cừu có thể tìm thấy các cơ hội giáo dục và kết nối bổ sung thông qua tư cách thành viên trong các tổ chức chuyên nghiệp như Hiệp hội Công nghiệp Cừu Mỹ (ASIA), các tổ chức đặc thù giống khác nhau và nhiều hiệp hội cừu liên kết với các tiểu bang hoặc quốc gia trên toàn thế giới.

Lương

Một cuộc khảo sát tiền lương của Cục Thống kê Lao động (BLS) gần đây đã chỉ ra rằng các nhà quản lý trang trại và trang trại đã kiếm được mức lương trung bình là 60.750 đô la hàng năm (29,21 đô la mỗi giờ) vào tháng 5 năm 2010. 10% thấp nhất kiếm được ít hơn 29.280 đô la và 10% cao nhất kiếm được hơn 106.980 đô la. Thu nhập cho nông dân có thể khác nhau dựa trên chi phí thức ăn biến động, điều kiện thời tiết khác nhau và giá thịt hoặc len ở chợ.

Một cuộc khảo sát gần đây của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Dịch vụ Nghiên cứu Kinh tế (USDA / ERS) ước tính rằng sẽ có sự sụt giảm (3,8%) trong doanh số bán cừu và cừu trong năm 2012, có thể ảnh hưởng đến thu nhập của người chăn nuôi cừu.

Triển vọng nghề nghiệp

BLS dự đoán rằng sẽ có một sự sụt giảm nhẹ về số lượng cơ hội việc làm cho các nhà quản lý trang trại và trang trại (khoảng 8%). Xu hướng này phù hợp với động thái hướng tới hợp nhất trong ngành, vì các nhà sản xuất nhỏ thường được mua bởi các hoạt động thương mại lớn.

Ngành sản xuất cừu vẫn ổn định bất chấp điều kiện kinh tế hiện tại, do mức tiêu thụ cho các sản phẩm thịt của nó vẫn ổn định. Các sản phẩm thịt đỏ khác đã cho thấy sự suy giảm trong những năm gần đây. Giá cừu đạt mức cao kỷ lục vào cuối năm 2010.

Các sản phẩm len cũng đạt mức cao kỷ lục trong năm 2011, với mức giá mỗi pound là 1,67 đô la, chiếm 48,9 triệu đô la doanh thu cho năm 2011, trái ngược với doanh thu 35 triệu đô la của năm trước.