Lựa chọn nghề nghiệp như một chuyên gia dinh dưỡng Zoo

Các nhà dinh dưỡng trong vườn thú chịu trách nhiệm quản lý các yêu cầu về chế độ ăn uống của động vật kỳ lạ được giữ trong vườn thú.

Nhiệm vụ

Các nhà dinh dưỡng vườn thú giám sát tất cả các khía cạnh của quản lý dinh dưỡng cho nhiều loại động vật được giữ trong môi trường vườn thú. Họ chịu trách nhiệm thiết kế chế độ ăn cho hàng trăm loài, đảm bảo rằng mỗi động vật tiêu thụ một khẩu phần cân bằng với hàm lượng calo thích hợp. Họ cũng điều chỉnh khẩu phần của động vật cần tăng hoặc giảm cân, những con đang mang thai hoặc cho con bú, động vật bị bệnh hoặc động vật mới đang chuyển sang chương trình ăn kiêng Zoo Zoo.

Quá trình này bao gồm lưu giữ hồ sơ dinh dưỡng, theo dõi tiêu thụ chế độ ăn uống, theo dõi sự thay đổi cân nặng và xem xét chế độ ăn uống định kỳ để đảm bảo rằng tất cả các nhu cầu đều được đáp ứng.

Là một phần của vai trò quản lý của họ, các nhà dinh dưỡng trong vườn thú phải giám sát những người quản lý ủy ban sở thú khi họ chuẩn bị, lắp ráp và phân phối khẩu phần. Họ cũng phải làm việc chặt chẽ với các nhân viên khác như bác sĩ thú y trong vườn thú, kỹ thuật viên thú y trong vườn thú và người quản lý vườn thú để theo dõi sức khỏe của động vật.

Các nhà dinh dưỡng trong vườn thú được giao nhiệm vụ đảm bảo các quy trình an toàn thực phẩm được thực hiện, đặc biệt chú trọng đến việc lưu trữ và xử lý thực phẩm thích hợp. Họ cũng chịu trách nhiệm đặt hàng các thành phần khẩu phần và đánh giá các mặt hàng đã mua để đảm bảo chúng tươi và có chất lượng cao. Phân tích ngân sách và chi phí cũng có thể là một trong những trách nhiệm của họ gắn liền với quy trình đặt hàng. Tại một số cơ sở, các nhà dinh dưỡng trong vườn thú có thể tham gia vào việc tiến hành và xuất bản các nghiên cứu liên quan đến dinh dưỡng.

Nhưng sự lựa chọn nghê nghiệp

Các nhà dinh dưỡng trong vườn thú cũng có thể tìm thấy công việc trong các vai trò dinh dưỡng động vật khác bao gồm nghiên cứu và phát triển cho vật nuôi hoặc thức ăn chăn nuôi. Họ cũng có thể chuyển sang vai trò quản lý vườn thú.

Giáo dục & Đào tạo

Một văn bằng tốt nghiệp về dinh dưỡng, khoa học động vật, sinh học, hoặc một lĩnh vực liên quan chặt chẽ là cần thiết để làm việc như một chuyên gia dinh dưỡng vườn thú. Bằng tiến sĩ bằng cấp là bắt buộc đối với hầu hết các vị trí trong lĩnh vực này.

Chuyên gia dinh dưỡng vườn thú phải có kỹ năng giao tiếp tuyệt vời, khả năng lãnh đạo và kỹ năng tổ chức mạnh mẽ. Lưu trữ hồ sơ là một yếu tố quan trọng của vị trí này, vì vậy ứng viên nên được định hướng cực kỳ chi tiết. Kiến thức máy tính cũng rất quan trọng, vì hầu hết việc lưu trữ hồ sơ và phân tích dinh dưỡng đều được quản lý kỹ thuật số.

Thực tập tại sở thú, thực tập phục hồi động vật hoang dã và thực tập dinh dưỡng động vật có thể giúp một chuyên gia dinh dưỡng vườn thú khao khát có được kinh nghiệm thực tế quý giá khi làm việc với các động vật kỳ lạ.

Lương

Bồi thường cho các chuyên gia trong vai trò này có thể thay đổi lớn dựa trên trình độ học vấn của chuyên gia dinh dưỡng, nhiều năm kinh nghiệm và kinh phí dành cho sở thú nơi họ làm việc.

Mặc dù dữ liệu cụ thể về thị trường ngách của các nhà dinh dưỡng trong vườn thú không có sẵn do số lượng vị trí có sẵn trong lĩnh vực này bị hạn chế, hầu hết các nhà dinh dưỡng động vật đều kiếm được một mức lương vững chắc. Cục Lao động và Thống kê (BLS) đã trích dẫn mức lương trung bình hàng năm cho tất cả các nhà khoa học thực phẩm là 58.610 đô la (28,18 đô la mỗi giờ) trong cuộc khảo sát lương gần đây nhất năm 2012. Dữ liệu nghiên cứu của BLS cũng chỉ ra rằng những người đặc biệt làm việc như chuyên gia dinh dưỡng và dinh dưỡng động vật kiếm được một mức lương trung bình chỉ hơn 50.000 đô la mỗi năm trong năm 2012.

Thật vậy,.com đã trích dẫn một mức lương trung bình tương tự (55.000 đô la mỗi năm) cho các nhà dinh dưỡng động vật vào năm 2011. SimplyHired cũng đã trích dẫn mức lương trung bình 61.000 đô la mỗi năm cho các nhà dinh dưỡng động vật vào năm 2011.

Triển vọng nghề nghiệp

Có rất ít chuyên gia dinh dưỡng vườn thú, vì vậy việc tìm kiếm một vị trí trong lĩnh vực này có thể khá khó khăn. Chỉ các sở thú lớn ở các khu vực đô thị lớn có xu hướng có thể giữ một chuyên gia dinh dưỡng vườn thú toàn thời gian cho nhân viên, mặc dù số lượng vị trí đang dần tăng lên mỗi năm. Một vài sở thú (như Vườn thú Quốc gia ở Washington D.C.) có nhiều chuyên gia dinh dưỡng trong sở thú. Ứng viên có bằng tiến sĩ. Bằng cấp và kinh nghiệm quan trọng với động vật kỳ lạ sẽ tiếp tục tận hưởng triển vọng công việc tốt nhất trong lĩnh vực này.