Công nhân thức ăn nhanh Mô tả công việc: Mức lương, kỹ năng và hơn thế nữa

Làm việc trong một nhà hàng thức ăn nhanh không hào nhoáng, nhưng nó mang lại sự linh hoạt trong việc sắp xếp thời gian làm việc. Điều này có thể làm cho nó trở thành một công việc hoàn hảo cho một học sinh trung học hoặc những người khác đang tung hứng nhiều cam kết.

Nhân viên thức ăn nhanh nhận và điền đơn đặt hàng của khách hàng cho thực phẩm và đồ uống. Họ lắp ráp một số mặt hàng, chẳng hạn như bánh sandwich và salad. Họ cũng thu tiền thanh toán. Họ bao gồm các thành viên phi hành đoàn, thành viên nhóm, cộng tác viên cửa hàng, nhân viên thu ngân và cộng tác viên dịch vụ khách hàng.

Có hơn năm triệu việc làm thức ăn nhanh có sẵn ở Hoa Kỳ vào năm 2016. Một số lượng lớn những người lao động này là thanh thiếu niên.

Nhiệm vụ và trách nhiệm của công nhân thức ăn nhanh

Công nhân thức ăn nhanh có thể bị buộc tội với một loạt các nhiệm vụ, bao gồm:

• Chuẩn bị và nấu thức ăn
• Nhận đơn đặt hàng thực phẩm và đồ uống
• Phục vụ khách hàng
• Gặp gỡ và chào hỏi khách hàng
• Vận hành máy tính tiền và nhận thanh toán từ khách hàng bằng tiền mặt hoặc bằng thẻ tín dụng
• Duy trì khu vực ăn uống và khu vực nhà bếp, bao gồm dọn dẹp và lau chùi bàn, đổ thùng rác và rửa hoặc hút bụi sàn nhà
• Thúc đẩy quan hệ khách tích cực

Lương công nhân thức ăn nhanh

Nhiều nhà hàng thức ăn nhanh trả lương tối thiểu cho công nhân của họ và không cung cấp lợi ích cho nhân viên bán thời gian của họ.

• Mức lương hàng năm trung bình: $ 20,404 ($ 9,81 / giờ)
• 10% lương hàng năm hàng đầu: Hơn $ 28,288 ($ 13,60 / giờ)
• Mức lương dưới 10% hàng năm: Dưới 17.118 đô la (8,23 đô la / giờ)

Ngoài bồi thường bằng tiền, một số cơ sở thức ăn nhanh còn cung cấp các lợi ích khác, chẳng hạn như bảo hiểm y tế. Thật không may, các cơ sở này là thiểu số.

Giáo dục, Đào tạo & Chứng nhận

Chuẩn bị cho nghề nghiệp này thường chỉ bao gồm đào tạo ngắn hạn, tại chỗ.

• Giáo dục: Vị trí này không có yêu cầu giáo dục chính thức và trên thực tế, ngành này sử dụng nhiều sinh viên vẫn đang trong quá trình lấy bằng tốt nghiệp trung học hoặc bằng đại học.
• Kinh nghiệm: Trong khi một số nhà hàng thích thuê nhân công có kinh nghiệm, nhiều người sẵn sàng cung cấp đào tạo tại chỗ.
• Chứng nhận: Không có chứng nhận có sẵn hoặc yêu cầu cho vị trí này.

Kỹ năng & năng lực của công nhân thức ăn nhanh

Bản chất đa dạng của trách nhiệm của một công nhân thức ăn nhanh dẫn đến một loạt các đặc điểm và kỹ năng cần thiết.

• Kỹ năng giao tiếp: Nhân viên thức ăn nhanh phải luôn lịch sự và tôn trọng. Bạn phải có khả năng giữ bình tĩnh khi khách hàng không đẹp như bạn muốn … và điều đó sẽ xảy ra. Hãy nhớ rằng, nhiều người đang ở trong cơ sở của bạn vì họ vội vã, chịu áp lực và không có thời gian cho một bữa ăn "thực sự".
• Thể dục thể chất: Hãy chuẩn bị để đứng trên đôi chân của bạn trong suốt ca làm việc của bạn. Có lẽ bạn cũng sẽ được yêu cầu nâng vật nặng và làm sạch khu vực làm việc.
• Một sở trường cho tinh thần đồng đội: Không chỉ là có thể hòa hợp với khách hàng của bạn, đôi khi trong những điều kiện bất lợi. Bạn cũng phải có khả năng làm việc tốt với những người khác để cơ sở của bạn hoạt động hiệu quả.

Triển vọng việc làm

Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ dự đoán rằng tăng trưởng việc làm cho người lao động thức ăn nhanh sẽ vào khoảng 14% cho đến năm 2026, nhanh hơn mức trung bình.

Do tỷ lệ doanh thu cao, sẽ có nhiều cơ hội việc làm trong lĩnh vực này hơn so với các lĩnh vực khác, và nhiều nhà hàng dự kiến ​​sẽ mở ra nhờ xu hướng của người Mỹ là dùng đến các bữa ăn trên đường.

Môi trường làm việc

Việc làm trong lĩnh vực này đi kèm với một số rủi ro an toàn vốn có. Trên thực tế, công nhân thức ăn nhanh phải chịu tỷ lệ mắc bệnh và chấn thương liên quan đến công việc cao đáng kể do tiếp xúc với lò nướng và bếp lò nóng, dụng cụ và thiết bị sắc nhọn và sàn nhà ướt. Những thương tích và bệnh tật thường không nghiêm trọng, tuy nhiên.

Lịch làm việc

Các nhà hàng thức ăn nhanh thường mở cửa hàng ngày trong tuần và trong nhiều giờ mỗi ngày, vì vậy nhân viên có thể có lịch trình linh hoạt. Nhược điểm là các lịch trình này thường bao gồm làm việc vào cuối tuần và ngày lễ. Tuy nhiên, luật lao động trẻ em nghiêm cấm trẻ vị thành niên làm việc muộn vào ban đêm hoặc sáng sớm, và có những hạn chế về số giờ mà một thiếu niên có thể làm việc trong tuần học.

Khoảng một nửa số công nhân thức ăn nhanh được tuyển dụng bán thời gian trong năm 2016.

So sánh công việc tương tự

Các công việc dịch vụ khác đòi hỏi giáo dục tối thiểu và thường cung cấp đào tạo tại chỗ bao gồm:

• Bartender: $21,690
• Bồi bàn nam và bồi bàn nữ: $20,820
• Bán lẻ nhân viên bán hàng: $23,370