Thanh tra sữa Mô tả công việc: Mức lương, Kỹ năng và hơn thế nữa

Thanh tra sữa đảm bảo rằng các trang trại bò sữa tuân thủ các tiêu chuẩn của chính phủ liên quan đến vệ sinh cơ sở và sức khỏe của đàn gia súc. Công việc này thuộc danh mục tổng quát hơn của thanh tra nông nghiệp.

Nhiệm vụ và trách nhiệm của thanh tra sữa

Công việc thường yêu cầu khả năng thực hiện các nhiệm vụ sau:

• Kiểm tra các trang trại bò sữa để đảm bảo rằng họ tuân thủ các yêu cầu an toàn thực phẩm và quy định khác nhau
• Thu thập các mẫu và đưa chúng đến phòng thí nghiệm để thử nghiệm
• Cấp giấy phép cho các nhà sản xuất sữa
• Vi phạm tài liệu và phạt tiền
• Đưa ra khuyến nghị cho các nhà quản lý cơ sở để cải thiện an toàn sinh học và giảm tỷ lệ mắc bệnh
• Lập báo cáo toàn diện chi tiết các điều kiện tại các cơ sở sữa

Thanh tra thường được chỉ định đến một lãnh thổ cụ thể và tiến hành kiểm tra không báo trước của mỗi trang trại sáu tháng một lần (Pháp lệnh Sữa tiệt trùng liên bang yêu cầu các trang trại bò sữa hạng A phải được kiểm tra hai lần mỗi năm).

Thanh tra sữa xem xét toàn bộ cơ sở trong suốt chuyến thăm của họ. Họ kiểm tra độ sạch của thiết bị vắt sữa, kiểm tra sức khỏe của đàn bò sữa và lấy mẫu sữa và nước để đánh giá.

Lương thanh tra sữa

Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ (BLS) không thu thập dữ liệu lương cho hạng mục thanh tra sữa nhưng không bao gồm chúng trong danh mục thanh tra nông nghiệp chung hơn. Dữ liệu lương mới nhất được thu thập cho tháng 5 năm 2018:

• Mức lương hàng năm trung bình: $ 44,140 ($ 21,22 mỗi giờ)
• 10% lương hàng năm hàng đầu: $ 67,400 ($ 32,40 mỗi giờ)
• Mức lương dưới 10% hàng năm: $ 27,930 ($ 13,43 mỗi giờ)

Giáo dục, Đào tạo & Chứng nhận

Yêu cầu giáo dục đối với thanh tra sữa có thể thay đổi từ tiểu bang này sang tiểu bang khác, nhưng bằng cử nhân khoa học trong lĩnh vực liên quan đến động vật thường được ưu tiên. Khoa học sữa là một chuyên ngành phổ biến cho những người có kế hoạch theo đuổi con đường sự nghiệp này.

• Giáo dục: Chuyên ngành khoa học sữa phải hoàn thành các khóa học trong các lĩnh vực như giải phẫu và sinh lý, di truyền, sinh sản, dinh dưỡng, hành vi, sản xuất sữa, quản lý đàn, sinh lý cho con bú, đánh giá chăn nuôi, tiếp thị nông nghiệp và quản lý kinh doanh. Nhiều chương trình bao gồm một lượng đáng kể kinh nghiệm thực hành và yêu cầu hoàn thành thực tập bò.
• Kinh nghiệm: Thanh tra đầy tham vọng cũng cần có một số mức độ kinh nghiệm thực hành với quản lý đàn bò sữa, thiết bị vắt sữa, quy trình sản xuất và các biện pháp kiểm soát chất lượng. Họ cũng phải làm quen với một loạt các quy định của địa phương, tiểu bang và liên bang liên quan đến nhiệm vụ kiểm tra của họ.

• Chứng nhận: Yêu cầu chứng nhận thanh tra sữa khác nhau tùy theo tiểu bang. California, ví dụ, yêu cầu một bài kiểm tra viết và bằng miệng cho một ứng cử viên để trở thành một Thanh tra viên sữa đã đăng ký. Sau khi vượt qua kỳ thi, thanh tra viên có thể được cấp phép để thực hiện nhiệm vụ quy định tại tiểu bang của họ.

Kỹ năng & năng lực của Thanh tra sữa

Để thành công trong vai trò này, bạn thường sẽ cần các kỹ năng và phẩm chất sau đây:

• Kỹ năng giao tiếp: Tôitiêu đề yêu cầu tương tác tích cực với chủ sở hữu và nhân viên tại các trang trại bò sữa.
• Kĩ năng giao tiếp: Thanh tra sữa phải có khả năng thảo luận về bất kỳ vấn đề nào phát sinh trong quá trình kiểm tra với chủ sở hữu của các trang trại bò sữa mà họ kiểm tra và có thể viết về chúng một cách hiệu quả trong các báo cáo.
• Sự chú ý đến chi tiết: Thanh tra viên phải có khả năng nhận thấy ngay cả những vi phạm quy tắc và quy định nhỏ nhất trong quá trình thanh tra.

Triển vọng việc làm

Các dự án BLS có việc làm trong lĩnh vực kiểm tra nông nghiệp nói chung sẽ tăng khoảng 5% cho đến năm 2026, chậm hơn so với mức tăng trưởng việc làm chung là 7% cho tất cả các ngành nghề trong nước.

Các ứng viên đủ điều kiện với sự kết hợp giữa giáo dục và kinh nghiệm thực tiễn sẽ tiếp tục tận hưởng những triển vọng tốt nhất trong lĩnh vực này.

Môi trường làm việc

Làm việc như một thanh tra sữa thường đòi hỏi phải đi lại nhiều. Các ứng cử viên phải sẵn sàng đi khắp lãnh thổ được chỉ định của họ để điều tra nhiều cơ sở sữa. Họ cũng phải thoải mái khi ở gần bò và các động vật trang trại khác.

Lịch làm việc

Thanh tra sữa có thể làm việc toàn thời gian hoặc bán thời gian. Bản chất của một nghề nghiệp động vật điều tra thường yêu cầu thanh tra có sẵn để làm việc vào một số buổi tối, cuối tuần và giờ nghỉ lễ khi cần thiết.

So sánh công việc tương tự

Thanh tra sữa cũng có thể tìm thấy việc làm theo quy định trong một con đường sự nghiệp liên quan chặt chẽ như thanh tra sức khỏe động vật. Ngoài vai trò điều tiết, thanh tra viên cũng có thể chuyển sang nhiều con đường sự nghiệp liên quan đến sữa như chủ trang trại hoặc quản lý trang trại bò sữa, chuyên gia dinh dưỡng, đại lý khuyến nông hoặc bác sĩ thú y.

Làm thế nào để có được công việc

Được chứng nhận

Truy cập trang web của bộ nông nghiệp tiểu bang của bạn để có được thông tin về các yêu cầu chứng nhận cụ thể cho tiểu bang đó.

Ứng dụng

Tìm kiếm các công việc mở trên trang web Dịch vụ Kiểm tra và An toàn Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ hoặc các công cụ tổng hợp danh sách công việc như Thật.