Chăn nuôi bò thịt: Nhiệm vụ, Mức lương và Triển vọng nghề nghiệp

Nông dân chăn nuôi bò thịt chịu trách nhiệm chăm sóc và quản lý hàng ngày gia súc được nuôi để sản xuất thịt bò. Dưới đây là tổng quan về công việc cho bất cứ ai quan tâm đến sự nghiệp là một nông dân chăn nuôi gia súc.

Nhiệm vụ

Nhiệm vụ của người chăn nuôi bò thịt có thể bao gồm cho ăn, quản lý thuốc, duy trì cơ sở vật chất, theo dõi đàn có dấu hiệu bệnh, hỗ trợ đẻ, thực hiện thụ tinh nhân tạo và quản lý chất thải. Họ cũng có thể chịu trách nhiệm tiếp thị động vật của mình, vận chuyển hàng tồn kho, đóng gói cỏ khô hoặc thu hoạch thức ăn thô xanh khác để sử dụng làm thức ăn, bảo trì thiết bị nông trại và bảo trì các cơ sở.

Nông dân chăn nuôi bò thịt làm việc với các bác sĩ thú y lớn để duy trì sức khỏe của gia súc thông qua các quy trình tiêm phòng và thuốc. Họ cũng có thể dựa vào lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng động vật và đại diện bán thức ăn chăn nuôi để tạo ra khẩu phần cân bằng cho đàn gia súc của họ.

Nông dân chăn nuôi bò thịt cũng có thể được hưởng lợi từ việc có kinh nghiệm quản lý nhân sự, vì hầu hết các trang trại thương mại đều có nhân viên để quản lý và chỉ đạo. Ngay cả các hoạt động bê con gia đình nhỏ hơn có thể thuê trợ giúp bên ngoài khi cần thiết. Người quản lý trang trại phải có khả năng sắp xếp ca làm việc của nhân viên, giải quyết các mối quan tâm của nhân viên và giám sát các hoạt động hàng ngày tại trang trại.

Như trường hợp của nhiều nghề chăn nuôi, một người chăn nuôi bò thịt có thể làm việc nhiều giờ. Không có gì lạ khi người chăn nuôi gia súc làm việc vào cuối tuần, buổi tối hoặc ca làm việc trong kỳ nghỉ. Công việc có thể liên quan đến làm việc trong nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện thời tiết khác nhau. Điều quan trọng nữa là người chăn nuôi gia súc phải đề phòng an toàn khi làm việc với những động vật lớn và có khả năng nguy hiểm này.

Nhưng sự lựa chọn nghê nghiệp

Nông dân chăn nuôi bò thịt có thể hoạt động như các nhà sản xuất thịt bò thương mại hoặc hoạt động chăn nuôi bò. Các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi có liên quan đến việc chăn nuôi bò thịt theo trọng lượng thị trường và thường mua gia súc của họ như con cai sữa thay vì chăn nuôi của chính họ. Các hoạt động của bò con sinh sản và nuôi gia súc riêng của chúng, thường để bán lại ở tuổi cai sữa đến các nhà kho thương mại hoặc nguyên liệu.

Hoa Kỳ là nhà sản xuất thịt bò lớn nhất thế giới. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, hầu hết nông dân chăn nuôi bò thịt hoạt động ở khu vực phía Nam của Hoa Kỳ, chủ yếu ở vùng đồng bằng Đông Nam và Nam (đặc biệt là Texas), vì mùa chăn thả kéo dài làm giảm chi phí thức ăn.

Giáo dục & Đào tạo

Hầu hết những người chăn nuôi bò thịt đều có bằng tốt nghiệp trung học, mặc dù số lượng ngày càng tăng có bằng đại học về khoa học động vật, nông nghiệp hoặc một lĩnh vực liên quan chặt chẽ. Các khóa học cho các mức độ như vậy thường bao gồm khoa học động vật, sản xuất thịt bò, khoa học thịt, giải phẫu, sinh lý học, sinh sản, di truyền, dinh dưỡng, công thức khẩu phần, khoa học cây trồng, quản lý trang trại, công nghệ, kinh doanh và tiếp thị nông nghiệp.

Nhiều người chăn nuôi bò thịt trong tương lai bắt đầu bằng cách tham gia các chương trình thanh thiếu niên như Nông dân Tương lai Mỹ (FFA) hoặc câu lạc bộ 4-H, nơi họ có cơ hội xử lý nhiều loại vật nuôi và tham gia các chương trình chăn nuôi. Những người khác lớn lên trong các trang trại gia súc và có được kinh nghiệm làm việc với chứng khoán ở đó.

Nông dân chăn nuôi bò thịt có thể tìm thấy các cơ hội giáo dục và kết nối bổ sung thông qua các tổ chức chuyên nghiệp như Hiệp hội thịt bò quốc gia, Liên đoàn cải tiến thịt bò, Hiệp hội Angus Mỹ, Hiệp hội Hereford của Mỹ, Hiệp hội chăn nuôi bò thịt, Hiệp hội Charolais quốc tế Hoa Kỳ hoặc Simmental của Mỹ Hội.

Lương

Khảo sát lương của Cục Thống kê Lao động (BLS) chỉ ra rằng các nhà quản lý trang trại và trang trại đã kiếm được mức lương trung bình là 69.620 đô la hàng năm (33,47 đô la mỗi giờ) vào tháng 5 năm 2017. 10% thấp nhất kiếm được ít hơn 35.360 đô la và 10% cao nhất kiếm được hơn 135.900 đô la. Thu nhập có thể rất khác nhau dựa trên chi phí thức ăn, điều kiện thời tiết khác nhau và giá bán thịt bò ở chợ.

Một cuộc khảo sát năm 2012 của Dịch vụ nghiên cứu kinh tế của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA / ERS) ước tính rằng lợi nhuận trên mỗi con bò sẽ tăng đáng kể trong thời gian dài, tăng từ lợi nhuận trung bình hiện tại là 96,11 đô la / con bò lên mức lợi nhuận là 252,98 đô la / con bò 2021.

Người chăn nuôi bò thịt phải tính đến một số chi phí khi tính lương cho năm. Những chi phí này bao gồm chi phí thức ăn, nhiên liệu, vật tư, nhân công, bảo hiểm, dịch vụ thú y, loại bỏ chất thải và bảo trì hoặc thay thế thiết bị.

Triển vọng nghề nghiệp

Khảo sát của Cục Thống kê Lao động dự đoán rằng sẽ có một sự sụt giảm nhẹ về số lượng cơ hội việc làm cho các nhà quản lý trang trại và trang trại. Xu hướng này phù hợp với động thái hướng tới hợp nhất trong ngành, khi các nhà sản xuất nhỏ đang ngày càng bị hấp thụ bởi các hoạt động thương mại lớn.

Ngành công nghiệp sản xuất thịt bò đã cho thấy sức mạnh liên tục trong thập kỷ qua ở Mỹ, với doanh thu tăng từ 60 tỷ đô la năm 2002 lên 74 tỷ đô la năm 2012. Dự báo dài từ USDA, phát hành vào tháng 2 năm 2012 cho thấy tổng số bò thịt sẽ tăng từ 30 triệu trong năm 2012 lên hơn 34 triệu vào năm 2021.